Pudim de Pão - Fácil e delicioso!

Olá!

Tenho uma amiga querida que sempre me passa alguma receita gostosa (e fácil) ou alguma dica para facilitar o dia a dia doméstico, daquelas que adoro passar horas conversando, apreciando um bom café e um delicioso pão de queijo, já que aqui em Minas Gerais ele não pode faltar. Mas não vou passar nenhuma receita de pão de queijo hoje. Vou mostrar um pudim divino que fiz, que foi receita dessa amiga.

Pudim de Pão:

Coloque uma assadeira no forno com água e acenda o fogo a 200 ºC. Você vai assar o pudim em banho maria.

Separe os ingredientes abaixo.

2 pães amanhecidos picados grosseiramente

1 copo de leite (250 ml)

3 ovos

1/2 copo de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

Opcional: 1 pacotinho de coco ralado ou 1 pacotinho de queijo parmesão ralado.

Faça uma calda usando uma xícara de açúcar e meia de água. Deixe o açúcar derreter e quando estiver dourado, acrescente a água fervendo e deixe engrossar. Se quiser mais calda, aumente a quantidade proporcionalmente. Despeje essa calda numa forma de pudim e reserve.

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje na forma e leve ao forno em banho maria, por uns 40 minutos.

Espere esfriar e deixe na geladeira até ficar bem gelado. Desenforme e saboreie um delicioso pudim de pão.

Até logo!

Graciane Ivanow.

Piquenique com a criançada.

Olá!

Hoje vim trazer uma dica super simples para curtir com as crianças: um piquenique ao ar livre!

Atualmente, na maioria dos casos, a diversão das crianças requer algum gasto. Tento, ao máximo, que minha filha tenha uma infância como antigamente, brincando ao ar livre, fantasiando, correndo, imaginando personagens... mas, com a abundância da tecnologia, nem sempre é fácil e as crianças passam um bom tempo reunidas, mas cada uma no seu tablet jogando algum joguinho, não é mesmo?

Então, que tal reunir a turminha e combinar um piquenique delicioso, cheio de gostosuras e muita brincadeira ao ar livre? Tenho certeza que eles vão adorar e vai se tornar um momento inesquecível com os amiguinhos.

Pode ser num parque, na pracinha, num clube, no quintal de casa... estenda uma toalha no chão e peça para cada mãe levar uma gostosura e uma bebida. Claro que as guloseimas, como doces, salgadinhos e refrigerantes, não vão ficar de fora, mas tente incluir ao máximo lanches mais saudáveis e sucos naturais.

Aqui, sempre reunimos a turminha da escola e as mães aproveitam para colocar a conversa em dia. É um momento gostoso onde tanto as crianças quanto nós, mães, nos divertimos e deixamos a correria do dia a dia bem longe.

Uma toalha xadrez dá o clima do piquenique...

E não esqueçam de colocar uma roupa que não seja nova nas crianças, porque no fim do dia eles ficam imundos, com a calça rasgada e felizes!

Uma dica simples, onde todo mundo se diverte e não gasta praticamente nada, não é mesmo?

Até o próximo post!

Graciane Ivanow.