Caldo de legumes com Capeletti de carne

Oi, pessoal! Tudo bem com vocês?

Esses dias atrás, comentei com a minha diarista que estava com vontade de fazer um caldo de mandioquinha para o jantar, pois, aqui está um frio, que estou amando essa fase de caldos... e ela me disse para colocar batata e cenoura para cozinhar junto, bater tudo no liquidificador e acrescentar capeletti, que fica uma delícia.

E claro, corri ao mercado e fui colocar em prática o tal caldo que deixou com água na boca. E ficou assim:

Além de super fácil de fazer, ficou uma delícia!

Coloquei os legumes (8 mandioquinhas de tamanho médio, 2 cenouras, 1 batata, 1 cebola grande e 3 dentes de alho) picados numa panela com água fervente, acrescentei sal a gosto, pimenta branca moída, salsinha fresca picada e uma pitada de páprica picante. Deixei cozinhar, coloquei tudo no liquidificador, bati até ficar um creme liso. Voltei esse caldo na panela, acrescentei 400 gramas de capeletti recheado com carne (porque já que era para colocar, coloquei um tanto bom, rs) e deixei no fogo até a massa estar cozida.

Servi com queijo parmesão ralado e todo mundo aqui em casa amou. Ficou divino mesmo!

Se fizerem por ai, venham me contar como ficou!

Até logo!  

Blog gringo de organização - GoodByeHouseHelloHome

Bom dia, pessoal! Tudo bem?

Eu amo quando descubro algum blog novo interessante, e quando isso acontece, gosto de compartilhar, acho que trocar experiências no mundo virtual é bacana, acrescenta.

A Leslie, que é a autora do blog Good Bye House Hello Home, dá dicas maravilhosas de organização. E o melhor é que são dicas simples e possíveis de deixar o lar mais organizado. Trouxe para vocês algumas imagens para verem como basta um pouco de coragem e tempo para começar a organizar aquela bagunça que está ai na sua casa, no escritório, num cantinho qualquer.

Essa dica serve para qualquer cantinho, organizar revistas, livros, álbuns de fotografia, em cestas, deixa o ambiente organizado e charmoso. E uma bandeja simples pode ser usada para compor um arranjo.

Cestinhas plásticas podem organizar itens nas gavetas, tanto na cozinha, no quarto, banheiro, escritório, em qualquer lugar. Fica muito melhor abrir uma gaveta e vê-la assim, não é?

Mais uma vez as cestas ajudam a organizar. E as embalagens plásticas com zíper também são perfeitas para organizar e ainda deixar a mostra o que tem dentro. 

E uma geladeira organizada assim, então? Praticidade na hora de preparar as refeições.

Temperos e cereais organizados em potes de vidro e etiquetados. Fica bonito de ver, conserva melhor os alimentos e evita desperdício.

Ganchinhos plásticos daqueles com fita adesiva que você nem precisa parafusar são ótimos para organizar itens nos armários, como aqui. Eu coloquei esses ganchinhos na porta do meu guarda roupas e uso para pendurar colares, fica organizado e não enroscam um no outro.

E aqui, mais uma vez, a bandeja organiza itens que devemos ter sempre a mão na hora de preparar uma receita. Um bule organiza as colheres, uma tábua de carne foi usada como suporte para o caderno de receitas e ainda tem essa batedeira que é meu sonho de consumo!!!

Se quiserem ver mais dicas de organização, cliquem aqui e vão lá se deliciar com esse blog cheio de ideias bacanas.

Até mais, pessoal!

Almofada fofa de cachorrinhos

Boa noite, pessoal!

Passei só para compartilhar essa almofada linda e fofa que encontrei no Pinterest.

Se você gostou e sabe costurar, vá lá fazer a sua! E se não sabe (como eu), encomende para a artesã mais próxima.

Até logo!

Imagem Pinterest