Café Cremoso para saborear hoje mesmo!

Oi, pessoal! Tudo bem com vocês?

Olha só, o blog está com visual novo mais rápido do que imaginei! E eu adorei o resultado. Me conta nos comentários se você gostou também! 

Quem fez todo o trabalho para mim foi a Elaine Gaspareto, trocamos e-mails e ficou tudo do jeitinho que eu queria. Super recomendo! Ela também dá várias dicas de ferramentas para usar no blog, tutoriais sobre o mesmo e faz Templates personalizados, entre outras coisas.

Então, como estou super empolgada com o resultado, vim atualizar com uma receita que fiz e aprovei! 

Um café cremoso digno das melhores cafeterias!

Rende muito, mas pode conservar no freezer e quando quiser basta pegar uma colher e misturar em meia xícara de leite quente.

Coloque na batedeira:

50 gramas de café em pó solúvel instantâneo

2 xícaras de açúcar refinado

200 ml de água morna

Ligue a batedeira e deixe bater por uns 10 a 15 minutos. Vai dobrar a quantidade e ficar um creme bem fofo. Pronto!!! Basta colocar 1 colher de sopa bem cheia para cada 1/2 xícara de leite bem quente e saborear seu café nesse frio gostoso. 

Até mais, pessoal!

Canjica gostosa para o mês de junho!!!

Oi, pessoal! Tudo bem?

Mês de junho surgem as gordices deliciosas das festas juninas, mas, na verdade, aqui em casa, basta pintar um friozinho (que esse ano começou mais cedo, obaaa!) que eu já vou logo preparando um arroz doce e uma canjica com paçoca. Huuuummm.

E como eu prometi lá no Instagram há umas 3 semanas, aqui está a receita da Canjica.

Ingredientes:

250 gramas de canjica branca

1 litro de leite 

1 lata de leite condensado Mococa

2 colheres de sopa de açúcar

água o suficiente para cozinhar a canjica na pressão

1 lata de creme de leite Mococa

4 paçocas (uso a Paçoquita Rolha) 

Canela a gosto

Preparo:

Lave a canjica em água corrente e deixe de molho durante umas 10 horas.

Descarte a água do molho e leve a canjica para cozinhar na pressão (eu coloco água até passar uns 4 dedos da canjica) durante, aproximadamente, meia hora. Um truque que aprendi para não fazer sujeira, porque depois que a panela pega pressão pode acontecer de espirrar, é colocar um fio de óleo na água de cozimento. 

Espere a pressão da panela sair, pois, os truques para liberar a pressão mais rápido danificam sua panela, que terá vida útil bem menor.

Acrescente o leite, o leite condensado e o açúcar e deixe cozinhar até ficar com a quantidade de caldo desejada. Eu, particularmente, gosto de bastante e bem cremoso. Então, espero dar uma engrossada e já apago o fogo. 

Acrescente as paçocas trituradas e o creme de leite. Mexa para misturar bem. Salpique canela e coma sem piedade. Porque comer pensando que está pecando, ou ficar pensando na dieta, não rola. Saboreie a canjica com prazer e compense na próxima refeição.

Até mais, pessoal!

Caldo de legumes com Capeletti de carne

Oi, pessoal! Tudo bem com vocês?

Esses dias atrás, comentei com a minha diarista que estava com vontade de fazer um caldo de mandioquinha para o jantar, pois, aqui está um frio, que estou amando essa fase de caldos... e ela me disse para colocar batata e cenoura para cozinhar junto, bater tudo no liquidificador e acrescentar capeletti, que fica uma delícia.

E claro, corri ao mercado e fui colocar em prática o tal caldo que deixou com água na boca. E ficou assim:

Além de super fácil de fazer, ficou uma delícia!

Coloquei os legumes (8 mandioquinhas de tamanho médio, 2 cenouras, 1 batata, 1 cebola grande e 3 dentes de alho) picados numa panela com água fervente, acrescentei sal a gosto, pimenta branca moída, salsinha fresca picada e uma pitada de páprica picante. Deixei cozinhar, coloquei tudo no liquidificador, bati até ficar um creme liso. Voltei esse caldo na panela, acrescentei 400 gramas de capeletti recheado com carne (porque já que era para colocar, coloquei um tanto bom, rs) e deixei no fogo até a massa estar cozida.

Servi com queijo parmesão ralado e todo mundo aqui em casa amou. Ficou divino mesmo!

Se fizerem por ai, venham me contar como ficou!

Até logo!  

Bolo de Leite Ninho

Genteee, há uns 3 meses atrás, uma amiga disse que estava com vontade de comer um bolo de leite ninho que tinha visto num IG do Instagram, mas, o tal bolo não tinha receita, só a imagem mesmo para passar vontade... rs... mas como eu adoro novidades, disse que ia procurar a receita e faria para ela.

Tudo bem, encontrei a receita no mesmo dia, mas confesso que relutei muito para, finalmente, fazer o bolo, porque parecia ser super enjoativo. Engano meu. O bolo é maravilhoso!

Bolo de Leite Ninho:

Massa branca comum

5 ovos (bater clara em neve)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de açúcar refinado

1 colher (sopa) de fermento Royal

1 copo (tipo requeijão) de leite fervendo

1 colher (sopa) margarina

Bata as claras em neve e reserve. Acrescente as gemas e bata com o açúcar até ficar um creme claro. Coloque o leite, a margarina e a farinha e bata até ficar uma massa homogênea. Acrescente o fermento e, por último, as claras em neve, mexendo levemente de baixo para cima. 

Leve para assar numa forma untada e enfarinhada. Eu dividi a massa em duas assadeiras menores retangulares, para não precisar cortar a massa para rechear. Asse no forno baixo (180º) até espetar um palito de dente e este sair limpo.

Agora o melhor: o recheio e cobertura de leite ninho!

Creme de Leite Ninho:

1 manteiga extra sem sal (200g) em temperatura ambiente

1 lata de leite condensado Mococa

1 lata de creme de leite Mococa

16 colheres (sopa) de Leite Ninho

1 gema

2 barras de 180g de chocolate branco ralado para salpicar no recheio e na cobertura.

Coloque todos os ingredientes do creme na batedeira (menos o chocolate ralado) e bata por 10 minutos. Sim, tem que bater bastante, para ficar um creme bem fofo.

Use esse creme para rechear o bolo, salpique o chocolate branco. Depois cubra o bolo com esse mesmo creme e decore com as raspas de chocolate.

Gente, ficou muito bom! E mesmo não sabendo confeitar um bolo, até que ficou bonitinho.

Se fizerem, me contem se gostarem ou não!

Graciane Ivanow.

Esse post é feito com alguns produtos que recebo da minha parceira Mococa. 

Como desfiar o frango fácil? Simples assim!

Boa noite!

Há tempos tenho visto na blogosfera e também nos vídeos de algumas YouTubers um jeito fácil, fácil de desfiar o frango. Então, resolvi testar.

Primeiro testei o de "chacoalhar" a panela de pressão após cozinhar o frango (por favor, certifiquem-se de ter tirado toda a pressão da panela antes!!!), super fácil e você não suja mais nenhum recipiente ou utensílio na sua cozinha. Mas, nesse método, achei que o frango não fica tão desfiado assim. 

Então, resolvi testar o método de desfiar o frango na batedeira.

Após cozinhar o frango na pressão por uns 20 minutos, coloque-o na batedeira. E ligue-a!

 

Pronto, em alguns segundos seu frango estará assim: super desfiadinho!!!

É tão fácil, mas tão fácil! Gosto do frango bem desfiado assim quando vou usá-lo num recheio de torta ou num fricassê. Você pode cozinhar bastante frango, desfiá-lo e congelar em porções menores para usar depois. É o que eu faço. Ideal para uma refeição rápida. Lembre-se de usar bastante erva (de sua preferência, tais como, orégano, salsa, coentro...) no tempero, assim, você dá mais sabor ao alimento sem usar muito sal.

Beijinhos!

Mousse fácil de limão

Bom dia!

Quem ai gosta de mousse de limão? Eu adoro. Sem dizer que é uma sobremesa super fácil de fazer e que não tem segredo nenhum.

Você só vai precisar de 3 ingredientes:

1 caixinha de creme de leite Mococa

1 caixinha de leite condensado Mococa

Caldo de 2 limões

Eu usei o limão Tahiti, mas o limão Siciliano também fica delicioso.

Bata tudo no liquidificador ou misture a mão mesmo, caso não queira sujar o liquidificador ou não tenha um. Coloque em potinhos, leve para gelar e sirva. 

Com esse calor que anda fazendo, é tudo de bom!

Beijinhos!

Preguiça e Amanteigado de Queijo Parmesaõ

Olá!!!

 

Como eu disse no post anterior, essa semana foi de muita gripe por aqui. Então, uni a preguiça e o repouso e me dei ao deleite de curtir o sofá numa dessas manhãs que passaram...

De vez em quando é bom, não é? Faz um bem danado tirar um tempinho para curtir uma preguiça só nossa. E, muitas vezes, esse momento relax só é aproveitado quando nosso organismo nos mostra, na marra, que precisa de uma pausa.

 

E, que tal uns amanteigados de queijo parmesão para acompanhar um chá ou um café?

 

 

 

Amanteigado de Queijo Parmesão

 

200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

 

200 g de farinha de trigo

 

200 g de queijo parmesão fresco ralado no ralo fino

 

Misture todos os ingredientes com as mãos, sovando até ficar uma massa homogênea. Faça bolinhas, distribua sobre uma assadeira (nem precisa untar) e amasse com um garfo. Leve para assar no forno pré-aquecido a 200 ºC.

 

É uma receita super prática, com poucos ingredientes e deliciosa.

 

Vamos aproveitar o fim de semana para descansar, curtir a vida ao lado de pessoas especiais, viver um momento de cada vez? Porque a vida passa voando!

 

Um lindo fim de semana!

Leitura com Bolo de Iogurte

Boa tarde!

 

 

 

Muita gente aqui já sabe que eu adoro ler e cozinhar, né? Quer um jeito barato e prático de viajar? Leia um livro!

 

E quando o assunto é filhos, não sou o tipo de mãe que procura manuais para criar os filhos, mas, quando me deparei com esse livro na livraria, dei uma bisbilhotada e, na falta de novos lançamentos do meu autor preferido, Nicholas Sparks, acabei não resistindo e comprei esse.

Claro, acabei lendo por diversão, como se eu estivesse passeando por Paris e observando como as mães francesas são calmas e suas crianças, simplesmente, educadas. Gostei, tirei algumas dicas e, como não sou francesa, dificilmente me tornarei uma agora que minha filha têm 8 anos. Sinceramente, acho que me esforço o bastante e vou continuar seguindo meus instintos maternos de não viver procurando um manual ensinando a ser mãe, pois, não existe milagre, existe sim, dedicação.

 

Mas, a autora do livro citou diversas vezes o tal chá da tarde... e no meio do livro encontrei uma receita de Bolo de Iogurte que fiquei com vontade de testar. Parecia um bolo simples, leve e gostoso. E acertei.

 

 

Ficou delicioso, ótimo para acompanhar um café ou chá.

Como eu não tinha frutas vermelhas congeladas, depois que coloquei a massa na assadeira, despejei algumas colheradas de geleia de jabuticaba. E um pouquinho mais depois de assado...

 

Obs. Uso ovos caipiras, por isso o bolo ficou com a massa amarelinha.

 

Ainda dá tempo de preparar um bolo gostoso assim para o café da tarde de hoje. Hum, com esse friozinho que está fazendo aqui, bom demais da conta!

 

Graciane Ivanow.

Pudim de Pão - Fácil e delicioso!

Olá!

Tenho uma amiga querida que sempre me passa alguma receita gostosa (e fácil) ou alguma dica para facilitar o dia a dia doméstico, daquelas que adoro passar horas conversando, apreciando um bom café e um delicioso pão de queijo, já que aqui em Minas Gerais ele não pode faltar. Mas não vou passar nenhuma receita de pão de queijo hoje. Vou mostrar um pudim divino que fiz, que foi receita dessa amiga.

Pudim de Pão:

Coloque uma assadeira no forno com água e acenda o fogo a 200 ºC. Você vai assar o pudim em banho maria.

Separe os ingredientes abaixo.

2 pães amanhecidos picados grosseiramente

1 copo de leite (250 ml)

3 ovos

1/2 copo de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

Opcional: 1 pacotinho de coco ralado ou 1 pacotinho de queijo parmesão ralado.

Faça uma calda usando uma xícara de açúcar e meia de água. Deixe o açúcar derreter e quando estiver dourado, acrescente a água fervendo e deixe engrossar. Se quiser mais calda, aumente a quantidade proporcionalmente. Despeje essa calda numa forma de pudim e reserve.

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje na forma e leve ao forno em banho maria, por uns 40 minutos.

Espere esfriar e deixe na geladeira até ficar bem gelado. Desenforme e saboreie um delicioso pudim de pão.

Até logo!

Graciane Ivanow.

Pastinha de rúcula - Aperitivo

Bom dia!!!

Hoje vim trazer uma receitinha super fácil de Pasta de rúcula para servir num aperitivo, principalmente, quando chega uma visita inesperada e a gente não tem tempo de preparar uma receita mais elaborada. 

Você só vai precisar de dois ingredientes: Cream cheese e um punhado de rúcula (o quanto baste, a gosto).

Coloque um potinho de cream cheese no processador e acrescente um punhado de folhas de rúcula (use só as folhas para não ficar amargo), bata até adquirir uma consistência lisa. Experimente. Se achar que precisa de mais rúcula, acrescente e bata mais um pouco. Você pode acrescentar tempero a gosto, se quiser, como pimenta do reino. Eu não acrescentei nada e ficou deliciosa.

Sempre tenho na geladeira alguns ingredientes para preparar uma pastinha, como o queijo gorgonzola. Numa emergência, basta você misturar requeijão e um pedaço de gorgonzola para ter uma pastinha bem gostosa para servir num aperitivo. 

Se fizerem, venham me contar se gostaram, tá?

Beijocas!

Utensílios de cozinha que temos (devemos) que ter!

Olá, queridas e queridos!

Hoje vim mostrar para vocês alguns utensílios que tenho na minha cozinha e que acho que todo mundo que gosta de cozinhar deveria ter, pois nos ajudam e muito na correria do dia a dia e torna a arte de cozinhar mais prática.

Cortador de legumes:

Muito prático, principalmente para que faz batata frita (ou assada) sempre e gosta delas cortadas em palitos. Também corta outros legumes, mas o corte só é bem feito se o legume for mais durinho, por exemplo, já tentei cortar tomates e não deu muito certo. Você encontra AQUI para comprar.

Miniprocessador de alimentos:

Existe o processador de alimentos que é maior, mas para mim, o mini já está ótimo.

Ele é ótimo para cortar os temperos do dia a dia, como o alho e a cebola e não deixar as mãos com cheirinho de tempero. Ótimo para fazer vinagrete, salada de cenoura raladinha... Encontre AQUI.

Amassador de batata:

Esse item eu comprei depois que ganhei o livro do Jamie Oliver - 30 minutos e pronto. É um dos utensílios que o Jamie recomenda para comprar para deixar o preparo dos alimentos mais rápido.

Confesso que relutei um pouco para comprar, pois, achei que o purê de batatas ficaria com pedacinhos e eu não gosto. Engano meu, o purê fica super lisinho, é super prático de usar e me poupa e muito do trabalho de retirar as batatas da panela e passar um pouco de cada vez pelo espremedor de batatas. Encontre AQUI.

Espremedor de limão:

Super prático, tanto para fazer uma limonada, quanto para espremer o limão para temperar a salada, o peixe, a carne... 

Ralador de queijo:

Gente, essa foi uma ótima compra que fiz! Aqui em casa eu só uso queijo parmesão fresco. E para ele ficar saboroso mesmo, devemos ralar só na hora de comer, então, aqui em casa eu sempre delegava esse serviço para o marido... e eu detestava ralar o queijo no meu antigo ralador. Ficava com o braço doendo! 

O meu eu comprei na Loja Etna, do Shopping Dom Pedro, em Campinas e paguei somente R$9,90!

Agora o meu sonho de consumo para a cozinha, é um jogo de panelas de cerâmica, como esse:

Ainda vou realizar esse desejo! São as panelas que o Edu Guedes usa no programa e recomenda muito. Estou doida para comprar! Encontrei AQUI.

Acho que, no momento, são esses.

Até o próximo post!

Bacon and Egg Cups

Inspirada pelas imagens do Pinterest para transformar o tradicional café da manhã americano em algo diferente e, até mesmo, digamos, mais glamouroso, não resisti e preparei essa delícia (sim, porque em casa amamos ovos e bacon fritos, mas para não abusar, quase não comemos).

Eu simplesmente coloquei uma fatia de bacon na forminha de cupcakes e quebrei um ovo no meio, temperei com sal e pimenta do reino branca moída e levei ao forno para assar por uns 20 minutinhos, até que a gema endurecesse e os ovos estivessem bem douradinhos.

Ficou assim. 

Como a forminha era pequena, não deu para colocar mais nada (eu ia colocar queijo). 

Dá para abusar da criatividade. A Liliane do Blog Paulamar fez um parecido, mas com mais ingredientes e imagino que o dela tenha ficado bem gostoso! 

Beijocas! Até.

Minha filha não come cenoura... ou não sabe que come?

Boa tarde!

Esse post é dedicado para as mamães que, como eu, vivem tentando ser criativas na hora de preparar um prato para a família e deixá-lo mais saudável.

Minha filha diz que detesta cenoura. Não come, reclama, separa todos os pedacinhos laranjinhas que encontra na sopa, no picadinho de carne... então, para que ela coma sem reclamar, eu sempre dou um jeito de adicionar a cenoura numa receita que ela não note a presença desse vegetal tão rico em vitaminas. Misturo no recheio de uma torta, na omelete, no estrogonofe e dessa vez acrescentei ao recheio da lasanha a bolonhesa que fiz.

Assim ela comeu e adorou!

Mas depois que ela disse que gostou, é claro que eu falei que tinha colocado cenoura. Acho que a criança tem que saber sim o que ela come, para criar o hábito de uma alimentação saudável.

Até a próxima!!!

Livro Jamie Oliver - 30 minutos e pronto

Bao tarde!

Gente, eu amo cozinhar, logo, eu amo livros de culinária. Ainda mais quando é super explicado, bem ilustrado e com fotos maravilhosas, daquelas onde uma simples salada de rúcula fica com a cara da melhor salada de rúcula do mundo!

Assim é o livro do Jamie Oliver. Eu sou fã desse chef sem mistérios, como é chamado. Adoro assistir o programa dele no canal GNT. Ele cozinha com energia, com amor, mostrando que mesmo com a correria do dia a dia podemos sim fazer pratos saborosos e inovar sempre que der. Basta planejar a refeição, ter os utensílios corretos e abastecer a despensa com alimentos que podem nos salvar num momento de imprevistos, como uma visita inesperada.

Então, eu vim aqui para falar de um livro que há tempos eu desejava, mas acabava não comprando porque sempre achava que deveria gastar com alguma coisa mais útil ou num outro livro do Nickolas Sparks, o qual escreve romances que considero perfeitos.

Numa das nossas visitinhas a Nobel de Ubatuba, maridinho resolveu comprar de presente para mim, só para eu poder fazer uma receita com abadejo e camarões que ele tinha visto no programa da GNT. Eu amei, né?

O livro é esse:

Além desse mestre da cozinha dar dicas ótimas para a gente preparar uma refeição completa rapidinho, o livro é super detalhado, desde quais panelas você vai precisar para o preparo daquela refeição até a ordem correta dos acontecimentos, já que para você preparar a refeição toda em 30 minutos tem que fazer todos os pratos, incluindo a sobremesa, ao mesmo tempo. No começo parece impossível, mas depois a gente vai pegando o jeito. 

E claro, o livro é estrangeiro, já que o chefe vive no Reino Unido. Então, eu que vivo numa cidade pequena, tenho que adaptar alguns ingredientes, mas acho que numa cidade grande é mais fácil encontrar todos os ingredientes. Como, por exemplo, aqui não encontro aspargos frescos, então, tenho que usar em conserva.

Você encontra esse livro em qualquer boa livraria que visitar, mas se não encontrar ou se na sua cidade não tiver uma livraria (pode parecer absurdo uma cidadezinha, por menor que seja, não ter uma livraria, mas aqui na cidade que vivo, atualmente, não temos mesmo), pode comprar numa loja virtual, como a Livraria Cultura.

Até mais, leitores!

Fonte: Livraria Saraiva e Jamie Oliver - Wook

Bolo de limão para momentos de pressa!

Olá!

Gente, eu amo cozinhar, todo mundo sabe. Mas nem sempre tenho tempo de preparar um bolo gostoso para deixar pronto para quando chegar aquela visitinha inesperada, então, assim que vi esse bolo na prateleira do supermercado, resolvi comprar e testar, ainda mais que ele vem até com cobertura.

Primeiro, quero deixar claro que não estão me pagando para fazer propaganda e nem tenho parceria com a Dr. Oetker, estou fazendo esta postagem, simplesmente, porque gostei do produto e quis compartilhar.

O bolo é preparado (desde o preparo da massa até o tempo para assar) em 8 minutos, mas isso se preparado em forno micro-ondas. Eu assei o bolo no forno convencional a gás, e ficou pronto em 20 minutinhos como informava na caixinha, com a cobertura e tudo.

E o melhor, ficou com gostinho de bolo caseiro, levinho, bem gostoso para acompanhar um café. 

Achei ótimo para servir a uma visita inesperada. Agora sempre deixo uma caixinha na despensa. Mas só uso produtos assim, quando realmente não tenho tempo de preparar um bolo bem caseiro, pois não gosto de ficar abusando de produtos industrializados. Comprei uma caixinha dessa mesma marca de bolo de chocolate com calda, mas ainda não fiz. E para não correr o risco de receber uma visita e não ter nada para servir, gosto de deixar massa de pão de queijo congelada (faço as bolinhas e congelo) que vão ao forno sem precisar descongelar e assam em meia hora, mais ou menos. 

Estão servidos?

Beijocas e tenham um ótimo restinho de semana.

Receita fácil e rápida - Macarrão com brócolis, alho e bacon

Boa tarde!

Está muito quente por ai? Aqui estamos num calor insuportável, sem chuva há nem imagino quantos dias. Estou com uma saudade do frio que vocês nem imaginam. Mas estou aproveitando para comer menos também, já que no calor não sinto tanta fome e fico satisfeita com pratos mais leves, sucos, frutas, sorvetes de fruta, saladas. 

E sem falar que não dá vontade de ficar tanto tempo na cozinha com esse calor, né? Então, sempre que estou com pressa ou com preguiça mesmo de cozinhar, faço receitas mais simples, rápidas, ou melhor, faço uma refeição "prato único".

Esses dias preparei esse macarrão para o almoço, ficou bem gostoso, mas devido ao calor consegui comer pouco.

Cozinhe o macarrão de sua preferência, escorra e reserve.

Cozinhe o brócolis rapidamente para que fique crocante e verdinho (coloco o brócolis já na água fervente, com um pouco de sal e tampo a panela por uns minutinhos, assim, ele fica bem verdinho - ainda não tenho uma panela que cozinha no vapor, mas está na minha lista de desejos), escorra e reserve.

Corte bacon em padacinhos pequenos e frite até ficar douradinho. Não é necessário adicionar óleo pois o bacon solta gordura. 

Retire o excesso de óleo com toalha de papel e acrescente alho a gosto amassado.

Quando o alho estiver dourado, acrescente o brócolis e deixe refogar por um instante.

Acrescente o macarrão, misture todos os ingredientes levemente. Regue com um fio de azeite de oliva extravirgem e sirva com queijo parmesão fresco ralado.

Bom apetite!

Se não quiser fazer este prato com bacon, pode fazer só com brócolis e alho que fica delicioso também. Ou pode acrescentar outra carne de sua preferência, como peito de frango em tirinhas.

Beijocas e fiquem ligados que essa semana volto com um sorteio rápido de um kit de produtos da Mococa!

Meu lado Amélia veio me visitar...

Boa noite!

Quem me acompanha aqui no blog ou me conhece pessoalmente sabe que eu amo cozinhar, mas com a correria do dia a dia não consigo fazer muita coisa na cozinha, então, sempre que consigo faço alguma receitinha mais fácil, que não requer muito tempo no preparo e nem muitos ingredientes. 

Querem ver o que fiz na cozinha por esses dias?

Vi a receitinha desse pão lá no facebook e resolvi me aventurar... foi o primeiro pão que fiz e acho que ficou muito gostoso por ser o 1º. A receita veio do blog delicioso do André Nogal, corre lá para ver como é fácil.

Depois resolvi testar uma receita mega fácil de frango assado, basta temperar os pedaços de coxa e sobrecoxa com um pacote de creme de cebola e uma lata de cerveja, deixe marinar por uns 20 minutos e leve ao forno para assar coberto com papel alumínio. 

Eu acrescentei batatas e um pouco de orégano...

Depois de uns 45 minutos no forno (mais ou menos 240 ºC) eu tirei o papel alumínio e deixei dourar por mais uns 20 minutos. E ficou douradinho assim... 

Meu marido não gosta muito de frango e aprovou esse. Fica bem gostoso mesmo.

Depois fiz uns cupcakes de cenoura com pedaços de chocolate ao leite que ficaram deliciosos, modéstia a parte, rs.

Depois posto a receita para vocês, tá?

E terminei a comilança da semana passada com um merengue de morangos maravilhoso! Juro, não durou nem meia hora depois que servi!

Acho que essa é uma das sobremesas mais fáceis de preparar que existe!

Eu bati duas caixinhas de creme de leite bate chantilly conforme as instruções da caixinha e alternei na montagem com duas caixinhas de morangos picadinhos e alguns suspiros "quebradinhos" e enfeitei com um pouco de morango e suspiros (comprados prontos). Fácil, ótima para preparar quando você vai receber uma visitinha e não tem tempo de preparar uma sobremesa mais elaborada.

E domingo, voltando de um almoço delicioso com a família, parei para apreciar e fotografar os Ypês que começam a florir pela minha cidade - Guaxupé - Minas Gerais... 

Beijocas!